Menu

Het menu biedt voor elk wat wils. Vis, vlees, salades, borrelbites en een uitgebreide kinderkaart. Paal 10 staat ook bekend om haar uitgebreide vegetarische en glutenvrije kaart.

Borrel +

Bourgondische bitterballen

€ 9,50

8 Rundvlees bitterballen van Kroketterij de Bourgondiër/mosterd

Vegan bitterballen

€ 10,00

8 Stuks/ mosterd

Sharing snacks (18 stuks)

€ 18,50

Mini frikandellen/ kalfskroketjes/ rundvleeskroketjes/ mini kaassouflé/ mini bamihapje/ crispy chicken/ chilisaus/ mosterd/ mayonaise

Mini kroketjes gamba & geitenkaas

€ 13,50

4 gamba kroketjes/ 4 geitenkaas kroketjes/ cocktailsaus/ mosterdmayonaise

Calamaris en kibbeling

€ 13,50

Calamaris/ kibbeling/ aïoli/ remoulade saus

Vietnamese loempia’s

€ 9,50

8 Vegan vietnamese loempia’s/ thai chili saus

Puntzak Frites de Mer met limoenmayonaise

€ 9,50

Gefrituurde gamba's/ mosselen/ spiering/ calamaris/ koolvis/ limoenmayonaise

Breekbrood met dips

€ 9,50

12 Breekbroodjes/ kruidenboter/ tapenade/ aioli

Stokbrood kruidenboter

€ 5,00

Frietje mayonaise

€ 4,50

Zoete aardappelfriet met Parmezaan en truffel mayonaise

€ 8,50

Borrelplank

€ 26,00

Mix van vis, vlees en vega borrelhapjes, warm en koud

Nachos

€ 11,50

Tortillachips/cheddar cheese/guacamole/crème fraîche/tomaten salsa/
Bij de nachos
Pulled chicken + €3,00

De originele Elzasser flammkuche

€ 13,00

Platte Elzasser deegbodem/ spek/ crème fraîche / cheddar kaas/ rode ui /rucola/ lenteui/ tomaat

Elzasser flammkuche geitenkaas

€ 14,00

Platte Elzasser deegbodem/ crème fraîche/ geitenkaas/ walnoot/ bosui/ rucola/ rode portstroop

Elzasser flammkuche Pulled Chicken

€ 14,00

Platte Elzasser deegbodem/ crème fraîche/ pulled chicken/ rode ui/ paprika/ geraspte oude kaas

Lunch +

Lunchplank

€ 11,50

3 kleine broodjes met 3 soorten beleg naar keuze; Serranoham/oude kaas/carpaccio/tonijnsalade/ eiersalade/hummus
+ Rundvleeskroket/of Vega Kroket €3,00
+ Pomodori /of vissoep (klein glaasje) €3,50
+ Frietje mayo €4,50
+ Zoete aardappelfriet met parmazaan en truffel mayonaise €8.50

Lunchplank compleet

€ 20,50

3 breekbroodjes met 3 soorten beleg naar keuze, kroket, soepje en frites

Wrap carpaccio

€ 13,50

Wrap/ carpaccio van ossenhaas/ pijnboompitjes/ sla/ spekjes/ parmezaan/ pestomayonaise

Italiaanse bol pulled zalm

€ 12,50

Italiaanse bol/ pulled zalm/ bieten koolsla/ BBQ saus

Boerenlandbrood gerookte kipfilet

€ 12,50

Boerenlandbrood wit of bruin/ gerookte kipfilet/ mango/ zongedroogde tomaatjes/ bosui/ pijnboompitjes/ pestomayonaise

Toast avocado

€ 10,00

Toast/ avocado/ gekookt ei/ sud `n sol tomaatjes/ tomatenspread

Duo toast

€ 14,00

Toast gerookte zalm/ avocado/ roomkaas/ rode ui/ tomaat
Toast gerookte kipfilet/ avocado/ pesto/ tomaat

Kroketten met brood

€ 9,50

Molenaars brood wit of bruin/ 2 rundvlees kroketten van Kroketterij de Bourgondiër /mosterd

Pinsa bun kip gyros

€ 12,50

Pinsa bun/ kipfilet gyros/ ijsbergsla/ komkommer/ rode ui/ tomaat/ tzatziki saus

Naanbrood met hummes en gegrilde groenten

€ 12,50

Naanbrood/ hummes/ gegrilde groenten/ granaatappelpitjes

Classic Angusburger

€ 15,00

Brioche bol/ Angusburger/ bacon/ ijsbergsla/ tomaat/ ui/ dragon mayonaise
+ kaas €1,00

Sliptongetjes in de roomboter gebakken

€ 27,50

3 sliptongen/ groene salade/ citroen/ remouladesaus/ friet

Paal 10 Saté

€ 21,50

Spies met kip/ satésaus/ groene salade/ seroendeng/ kroepoek/ friet

Fish & Chips'

€ 19,50

Kibbeling/ friet/ remouladesaus

Dirty Fries

€ 11,00

Friet/ pulled chicken/ jalapeños/ bbq saus/ koriander/ bosui/ chili-mayonaise

Typisch Hollands'

€ 9,00

Frikandel/ kroket of kaassoufflé/ friet

Pomodori soep

€ 8,00

Soep van pomodori tomaten/ crème fraîche/ brood

Huisgemaakte vissoep

€ 9,50

Vissoep van kabeljauw/ zalm/ mosselen/ brood

Frietjes erbij!

€ 4,50

Frietje/ mayonaise

Zoete aardappelfriet met parmezaan en truffel mayonaise

€ 8,50

Groene salade erbij!

€ 5,00

Frisse groene salade/ dressing/ croutons

Maaltijdsalades +

Maaltijdsalade geitenkaas

€ 17,50

Salade/ lauwwarme geitenkaas/ bloemenhoning/ avocado/ walnoten/ rode bietjes/ spekjes/ boerenlandbrood

Maaltijdsalade nicoise met gegrilde tonijn

€ 19,50

Salade/ lauwwarm gegrilde tonijn/ krielaardappeltjes/ sperziebonen/ tomaten/ olijven/ gekookt ei/ ansjovis/ rode ui

Pasta salade carpaccio

€ 18,50

Pasta penne/ carpaccio/ cherry tomaten/ pijnboompitjes/ parmezaanse kaas/ rucola/ pesto vinaigrette

Pokebowl tonijn

€ 19,00

Hawaiiaanse salade/ verse gemarineerde tonijn/ rijst/ edamame/ zeewier/ avocado/ mango/ sesamzaad/ koriander

Ceasar salad kip

€ 17,50

Romaine sla/ gemarineerde kipfilet/ ansjovis/ parmezaanse kaas/ croutons/ ceasar dressing

Maaltijdsalade burrata

€ 15,50

Salade/ burrata/ tomaatjes/ crumble tomaat/ komkommer/ rode biet/ pijnboompitjes/ balsamicostroop

Voorgerechten +

Carpaccio

€ 14,00

Carpaccio van rund/ spekjes/ parmezaanse kaas/ pijnboompitjes/ rucola/ pesto/ mayonaise/ boerenlandbrood

Gambas al ajillo

€ 14,00

Gamba`s in knoflookolie/ stokbrood

Tataki van tonijn

€ 14,50

Gemarineerde en licht gegrilde tonijn /gember/ bosui/ wakame/ sesamzaadjes/ wasabi mayonaise

Bietencarpaccio

€ 11,50

Bietencarpaccio/ dadels/ walnoten/ zongedroogde tomaten/ balsamico
Geitenkaas + €2,00

Pomodori soep

€ 8,00

Soep van pomodori tomaten/ crème fraîche/ brood

Huisgemaakte vissoep

€ 9,50

Vissoep van kabeljauw /zalm/ mosselen/ brood

Vitello Tonato

€ 12,50

Kalfsfricandeau/ kappertjes/ rucola/ tonijnmayonaise

Trio van vis

€ 17,50

Zalm/ kruidenkaas/ tataki tonijn/ zeewier/ hollandse garnalen/ cocktailsaus

Stokbroodje kruidenboter

€ 5,00

Knapperige breekbroodjes met dips

€ 9,50

12 breekbroodjes/ kruidenboter/ tapenade/ aïoli

Hoofdgerechten +

Beachburger

€ 19,50

Brioche bol/ Angusburger/ bacon/ ijsbergsla/ tomaat/ ui/ dragon mayonaise/ friet
+kaas €1,00

Paal 10 Saté

€ 21,50

Spies van kip/ satésaus/ groene salade/ seroendeng/ kroepoek/ friet

Gemarineerde spareribs

€ 27,50

Gemarineerde spareribs/ knoflooksaus/ salsasaus/ salade/ friet

Mixed grill

€ 27,50

Kipfilet/spareribs/ varkenshaas/ biefstuk/ knoflooksaus/ salsasaus/ coleslaw/ friet

Gegrilde Hollandse biefstuk

€ 23,00

Hollandse biefstuk/peper-of champignonsaus/coleslaw/friet of brood

Pasta Beef

€ 23,50

Pasta/ biefstuk/ champignons/ tomaten/ roomsaus/ parmezaanse kaas/ spinazie

Sliptongetjes

€ 27,50

3 sliptongen/groene salade/remouladesaus/friet

Pasta met kabeljauw

€ 27,50

Tagliatelle/ kabeljauw/ prei/ tomaatjes/ pesto roomsaus

Mixed fish

€ 28,50

Op de huid gebakken zeebaars/ gamba’s/ zalmfilet/ kabeljauw/ salade/ friet of doperwten risotto/ Ravigote saus

Paella

€ 25,00

Paella rijst/ kip/ vis/ zeevruchten/ gamba’s

Fish & Chips'

€ 19,50

Kibbeling van kabeljauw met een knapperig korstje/ friet/ remouladesaus

Frites de Mer met limoenmayonaise

€ 17,50

Gefrituurde gamba's/ mosselen/ ansjovis/ calamaris/ koolvis/ coleslaw/ friet/ limoenmayonaise

Gekookte mosselen (indien voorradig)

€ 26,00

Gekookte mosselen in wijn, bier of naturel/ brood of friet/ knoflooksaus/ cocktailsaus/ kerrie mayonaise

Typisch Hollands'

€ 9,00

Frikandel, kroket of kaassoufflé/ friet

Friet erbij!

€ 4,50

Friet/ mayonaise

Zoete aardappelfriet met parmezaan en truffel mayonaise

€ 8,50

Groene salade erbij!

€ 5,00

Frisse groene salade/ dressing/ croutons

Kinderkaart +

Kidsbox met friet/ mini frikandellen/ kipnuggets/ kroket of vissticks en een verrassing

€ 10,50

Friet met kidsburger of spare ribs

€ 10,00

Pasta met bolognese saus en geraspte kaas

€ 9,50

Poffertjes met poedersuiker en boter

€ 5,50

Naturel pannenkoek

€ 7,50

Kinderpizza Margherita

€ 9,00

Kindertosti ham en kaas

€ 4,50

Vegetarisch +

Vegan bitterballen

€ 10,00

8 Stuks/ mosterd

Vietnamese loempia’s

€ 9,50

8 Vegan vietnamese loempia’s/ thai chili saus

Breekbrood met dips

€ 9,50

12 Breekbroodjes/ kruidenboter/ tapenade/ aioli

Stokbrood met kruidenboter

€ 5,00

Frietje mayonaise

€ 4,50

Zoete aardappelfriet met parmezaan en truffel mayonaise

€ 8,50

Nachos

€ 11,50

tortillachips/ cheddar cheese/ guacamole/ crème fraîche/ tomaten salsa

Elzasser flammkuche geitenkaas

€ 14,00

Platte Elzasser deegbodem/crème fraîche/ geitenkaas/ walnoot/ bosui/ rucola/ rode portstroop

Lunchplank

€ 11,50

3 kleine broodjes/3 soorten beleg; oude kaas/eiersalade/hummus
Extra te bestellen bij deze broodjes:
+ Vegetarische kroket €3,00
+ Pomodori soep (klein glaasje) €3,50
+ Frietje met mayonaise €4,50
+ Zoete aardappel friet met parmezaan en truffel mayonaise €8.50 <

Lunchplank compleet:

€ 20,50

3 breekbroodjes/3 soorten beleg/vega kroket/ soepje/frites

Toast avocado

€ 10,00

Toast/ avocado/ gekookt ei/ sud `n sol tomaatjes/ tomatenspread

Naanbrood met Hummus en gegrilde groenten

€ 12,50

Naanbrood/ hummus/ gegrilde groenten/ granaatappelpitjes

Vegetarische kroketten met brood

€ 10,00

Boerenlandbrood wit of bruin/ 2 vegetarische kroketten/ grove mosterd

Vega lunchburger

€ 15,50

Broodje/ hamburger van de vegetarische slager/ sla/ tomaten chutney/ dragon mayonaise

Vegan kipburger

€ 15,50

Broodje/ No chicken burger/ sla/ tomatenchutney/ harissa mayonaise

Maaltijdsalade geitenkaas vega

€ 17,50

Salade/ lauwwarme geitenkaas/ bloemenhoning/ avocado/ walnoten/ rode bietjes/ boerenlandbrood

Buddha bowl vegan

€ 16,50

Salade/ kikkererwten/ rijst/ edamame/ zeewier/ avocado/ mango/ wortel/ tomaten/ sesamzaad/ koriander

Salade burrata

€ 15,50

Salade/ burrata/ geroosterde tomaatjes/ pistachenootjes/ basilicum pesto/ pijnboompitjes/ balsamicostroop

Pomodori soep

€ 8,00

Soep van pomodori tomaten, crème fraîche, brood

Bietencarpaccio

€ 12,50

Bietencarpaccio/ dadels/ walnoten/ zongedroogde tomaten/ balsamico
Geitenkaas + €2,00

Vega burger diner

€ 20,00

Broodje/ hamburger van de vegetarische slager/ sla/ tomaten chutney/ dragon mayonaise /friet/ mayonaise

Vegetarische `Paal 10`saté

€ 22,50

Gemarineerde saté van de vegetarische slager/ salade/ seroendeng/ cassave kroepoek/ oerfriet

Pasta pesto

€ 18,50

Pasta/ verse pesto/ tomaatjes/ basilicum/ pijnboompitjes/ rucola/ parmezaanse kaas

Kipburger vegan

€ 20,00

Broodje/ no chicken burger/ sla/ tomatenchutney/ harissa mayonaise/ friet

Desserts +

Dame Blanche

€ 8,50

Romig vanille-ijs/ chocoladesaus/ slagroom

Tartelette citroen

€ 9,50

Bretonse koek/ citroencrème/ limoenmeringue

Cheesecake

€ 9,50

Cheesecake/ citroen-sorbetijs/ limoncello/ aardbeien

Crème brûlée

€ 8,50

Crème brûlée/ kletskop

Tiramisu

€ 9,50

huisgemaakt

Trufito

€ 8,50

Bol chocolade roomijs/ chocoladesaus/ omhuld met een laagje krokante chocolade

Yoghurtijs met honing

€ 8,50

Yoghurtijs met honing en walnoten

Koffie & thee +

Koffie

€ 3,00

Espresso

€ 3,10

Dubbele espresso

€ 4,50

Cappuccino

€ 3,40

Koffie verkeerd

€ 3,95

Latte Macchiato

€ 3,95

Espresso Macchiato

€ 3,25

Caramel of Vanille Macchiato

€ 4,60

Coffee special

€ 7,95

(Irish/ French/ Italian/ Spanish/ Licor 43)

Sojamelk of havermelk ipv koemelk

€ 0,75

Diverse soorten verse thee

€ 2,90

Verse muntthee / honing

€ 4,00

Verse gember thee

€ 4,00

Chai Latte

€ 3,90

Warme chocolademelk

€ 3,25

+ slagroom €0,75
+ slagroom en rum €4.75